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普陀茶事
普陀山位于浙江舟山群岛,传说是观世音菩萨的道场。一千多年前,僧侣就在普陀山开辟茶园,栽植茶树。明屠隆“普陀山十二景” 有“静室茶烟”,今普陀山北部有“茶山夙雾”景。
据明代李日华在他的茶书中记载,普陀老僧赠予的小白岩茶,叶有白茸,冲瀹之后无色,但不久,便觉凉透心腑。老僧交待“本岩岁止五、六斤,专供大士,僧得啜者寡矣”。
普陀佛茶有小白华山茗、佛顶云雾茶、云雾佛茶、补陀茶、凤尾茶等多种别称。清陆廷粲曾在茶书中记载:“茶以白