备具--展示茶具

茶具--包括茶匙、茶扒、茶夹、茶壶、茶杯、茶盘、茶巾。

备茶--称为“仙茗出宫”

赏茶--称为“初展仙姿”

试水--称为“品玉露琼浆”

　　　品茶必先试水，泡茶品茗，泉水最佳，九华山泉水，水质清洌甘甜，天然洁净无菌

涤器--称为“白鹤戏水”

　　　惟求洁中洁，净杯更净心。这道理程序是把原本干净的茶具用开水再清洗一下，一是为了高温消毒；二是为了温一下茶具，可使茶的色、香、味发挥得更好。

置茶--称为“香茗入宫”

　　　中国是一个极具象征意义的国家，把盖杯比作宫殿，把放置绿茶称为“香茗入宫”。

洗茶--称为“瑶池沐浴”

　　　冲泡前洗茶这道工序已在天下饮士中风行，洗茶动作犹如燕子衔泥，慢而不断。纤手轻轻扬，香茗宫中游。

冲泡--称为“水满春江”

　　　泡茶讲究高冲低斟，这样有节奏点三次，称为“凤凰三点头”，以示对嘉宾的尊重。

奉茶--“香茗敬嘉宾”

赏茶--“绿茶飘香”