“天育万物，皆有至妙”，茶之采造煮饮皆应契合自然之美，这是贯穿通篇《茶经》的思想精髓。陆羽率先提出茶以清饮为佳，以保持茶的自然本色。唐末诗人皮日休曾有评说：“自周以降及于国朝茶事，竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前，称茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异也。”陆羽倡导茶的清饮，具有里程碑的意义。

　　“茶有九难，一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水、六曰炙，七曰末、八曰煮，九曰饮。”陆羽首次把茶从造到饮的过程全面连接起来，并追求全过程的完美。陆羽这一“完美”的原则，为历代以至今的茶人所努力遵循。

　　“体均五行去百疾”，“坎上巽下离于中”，陆羽在煮茶的风炉足上铸刻了这些铭文，把中国传统的“五行”、“八卦”等思想，在茶道器具上得以体现，使儒、道、释各家的思想自然地融入饮茶过程中。八卦中的坎为水、巽为风、离为火，而坎主水、风兴火、火能煮水，故陆羽认为坎、巽、离三者相结合才能煮出好茶来。他又认为这风炉（休）调和（均）五行：