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深圳茶馆里,各地名茶都有,但因地域关系,以冲泡岭南“铁观音”等名茶为主。冲泡方式,广东老百姓俗称冲功夫茶。一套茶具由十多件用具组成,托盘差不多有半个茶几大,茶壶及茶杯多为紫砂制作,其他为木制品。功夫茶冲泡程序十分复杂,服务人员必须经过专门训练才能完成。冲泡出来的茶,以甘、香、回味无穷为上乘。
深圳人饮茶,对于茶馆的格调异常讲究。深圳茶馆的格局与酒楼相似,主要由大堂及包房两部分组成。茶馆装饰以典雅、清逸中式风格为主,名号也取得非常雅致,如“紫苑茶庄