圣之誉，他是复州竟陵郡人，就是现在的湖北天门，照理说跟杭州是不搭界的，但偏偏陆羽在安史之乱爆发之后随着流亡的难民流落到了浙江的湖州。湖州是江南的一个小城，与杭州也就百把几十公里之遥，怎么说也是与杭州有些瓜葛的。陆羽的心浸在江南秀丽山水之间，加上他自幼随积公大师在寺院采茶、煮茶，对茶学一直怀有浓厚的兴趣，而湖州又恰好是名茶产地，一部思想与格调都颇为幽深清丽的著作渐渐在他的心头酝酿成熟。这就是陆羽在他二十八岁时写出的茶文化专著《茶经》。

　　到过杭州中国茶叶博物馆的人都会看到陆羽的雕像，雕像的背景是竖镌在竹笺上的茶经片断效果。喜欢喝茶或者说对中国茶文化稍有兴趣的都会知道陆羽和他的《茶经》。《茶经》共十章，是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。如果要简单地介绍《茶经》的内容也不必化费太多的时间和篇幅。一之源，概述我国茶的主要产地及土壤、气侯等生长环境和茶的功能、功用。“茶者，南方之嘉木也。”之句就出自这一章。二之具，讲的是当