菜品最特别的当属在东南亚很流行的火锅料―――鱼鳍，有三文鱼鳍、青衣鱼鳍和菲律宾鱼鳍等，在别的火锅店里很少见到这一种火锅料。事实上用鱼鳍打锅，非常鲜滑可口，更令得汤底的滋味无穷。

　　最后既然说到这样，为什么不直接改名叫什么火锅店算了呢？其实不然，餐厅还保留了茶餐厅的很多习惯，例如前面说到的方便快捷、定价大众（成人38元一位）、中西食物兼有，结合得最好的当属餐前送的一杯“迎宾特饮”，是茶餐厅的招牌红豆冰，别家火锅店里绝少见到的。

　　“赌王四姨太”的茶餐厅

　　曾经听见一位上海的朋友管葡京茶餐厅做“赌王四姨太的茶餐厅”，听起来颇有些私家、神秘的味道。事实上能够以“葡京”来命名，那自然是要经过赌王首肯的。这家茶餐厅此前一直在上海“试验”内地人的口味，终于前不久第一次落户到广州天河北小资白领写字楼最聚集的地方。

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