台湾茶展流变史
发布时间 2009-07-04 浏览 23256 次
仍甚流行的茶宴。上述两种茶宴都是 品茗会,至于「茶果宴」也同时进行,从一九八五年起,茶艺界也举 办了不少的茶宴,例如依岁时习俗、年中行事的「月光茶宴」(中秋 节)、「重阳茶宴」(九九节)等,这类茶宴每次都以二、三十人为 上限,品茶与茶食交互品赏,算得上是典型的中型茶果宴。最典型的 大型茶果宴则是一九八六年,天仁茶艺文化基金会策划的「中央社工 会春节茶会」。于八百人的春节团拜时结合茶、花、香、画、书法、 音乐等六项生活艺术。嗣后的清明茶宴、春晖茶宴(母亲节)、端午 茶宴、重阳茶宴,也都是在这个文化模式里完成的。至于以茶配茶餐 的「分茶宴」,由于备办费时费钱,较为少见,其中以由天仁茶艺文 化基金所举办的「邹林结婚茶宴」为经典,婚礼中,潘燕九的茶菜、 天仁的佳茗,生色不少。此外,七十

  

  六年陆羽茶艺中心所举行的太阳谷修禊茶会,则是将室内品茗茶 会,推展至野外品茶的起始。

  所谓「茶文化考察团」主要有三种类型,一是茶艺考察、一是茶 艺观摩、三是茶艺交流。所谓茶

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