(二)抗战前我国茶业和茶叶
发布时间 2009-07-04 浏览 22106 次
事业之改善与对外贸易之扩充,其办法须积极调查各省栽 培制造状况,各产茶国改良步骤。” ②这一点,也是当时社会上流传 的一致看法。如1932年,当行政院成立农村复兴委员会时就提出 ,“稻麦棉丝茶五项为中心改良事业”,布置东南各省和各重要茶区 ,分头派员进行实地调查。当时参加茶业调查的,除农村复兴委员会 下属机构和上海商检局外,还有中央农业实验所和四省农民银行委托 金陵大学农经系等许多单位(一般都有具体的调查报告发表)。如中 央农业实验所在1933—1934年间,通过“各省农情报告员” 的调查统计,在1934年11月对各省茶叶消费、各省茶叶代用品 和各省茶叶生产实际,都一一列出了详细的调查数据 ③。而这些调查 报告中最具参考和指导意义的,还是吴觉农和胡浩川所编写的《中国 茶业复兴计划》一书。是书即是据吴觉农等所调查的安徽、浙江、福 建、江西等省茶叶生产资料写成的。除此,1935年前后,吴觉农 还奉全国经济委员会农业处等单位派遣,至日本 ①、印度、锡兰、爪 哇及英国、苏联等地调查了茶叶产制
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