湖州长兴顾渚山，与常山宜兴唐贡山接壤，东临太湖，西北依山 ，峰峦叠翠，云雾弥漫，土层深厚，土壤肥沃，茶树生态环境优越， 水陆运输方便，所产“顾渚扑人鼻孔，齿颊都异，久而不忘”。广德 年间与常州阳羡茶同列贡品。大历五年（770）在此建构规模宏大、 组织严密，管理精细，制作精良的贡茶院，它是我国历史上第一座国 营茶叶加工厂。

　　 贡茶院由“刺史主之，观察使总之”，是中央官工业的一个组成 部份，除中央指派官吏负责管理外，当地州长官也有义不容辞的督造 之责。这种官工业体制，对巩固封建经济结构，维护封建制度是极其 有利的。

　　造茶要有一定的技能，贡茶院的劳力来源既不是官奴隶，也不是 番户，而是由政府控制的一部份茶叶专业户，临时以“和雇匠”方式 人院造茶的。“雇者，日为绢三尺”，依日纳资作为他们报酬。并有 禁令防止官吏克扣他们的工资，反映了唐人生产关系的某些变化，有 积极的一面