(三)古代茶业的最后骤起和大落
发布时间 2009-07-04 浏览 27255 次
是无关的。毋庸多 说,饮茶习俗在西方或世界范围的广泛传播过程,自然也就是茶叶国 际贸易不断和相应发展的过程。这一点,就以英国和中国的茶叶贸易 ,即可说明。以英国国内茶叶消费数量为例:1699年,英国东印 度公司从中国仅订购300桶上等绿茶、80桶武夷茶,市场就为之 充斥。但至18世纪末,英国每年从中国输入的茶叶,年均就达到了 330万镑左右;至1834年,更猛增到3200万镑。

  在19世纪70年代以前,世界茶叶贸易,主要就是西方各国与 中国的贸易。因为,其时除中国以外,产茶的国家还有日本和朝鲜, 但他们出产的数量都不多。而在西方各国的茶叶贸易中,尤以英国东 印度公司为著;其庞大的船队,差不多整整垄断茶的世界贸易有两个 世纪之久。英国和东印度公司在长期独擅华茶贸易的过程中,一方面 获得了大量税收和巨额利润;另一方面,又由于中国自给自足的自然 经济对英国工业产品的天生抗性,英国在英中贸易中,又长期处于逆 差的地位,银两随茶叶贸易额的逐年提高,一年比一年更多地流向中 国。

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