得紫砂的成品吸水率小于百分之二，气孔率介于一般的陶器瓷器之间。紫砂的气孔分成闭口气孔和开口气孔两种，由于这种特殊的结构，使它有良好的透气性，茶水放在紫砂壶内，可几日而不馊。紫砂成品还有吐纳的特性，置久不用也会吸收空气中的尘埃，若拿来装油，则油味便积贮在胎土内，很难清除；泡茶则将茶味贮留下来。紫砂壶的胎土遇热时（如用沸水里外淋过，胎土升温时），则气孔张开，将胎土内贮藏之物吐出来。贮存是茶，就会吐茶香；贮存是油，就会吐油；贮存的是尘垢，就会吐尘垢。通常这种替换作用是同时进行的。所以紫砂壶用来泡茶，泡茶的效果最好，也因为它的贮换功能，可使泡茶效果越来越好。二、 有关历代文献记载的参考紫砂见重于明清两代，可供参考的书目有︰1.《阳羡茗壶系》　明'周伯高着。2.《阳羡茗壶图谱》　明'周嘉胄着。3.《阳羡名陶说》　清干隆间张●堂着。4.《阳羡名陶录》　清'吴槎客着。5.《壶史》　清嘉庆年间朱石梅着。6.《阳羡砂壶考》　民国二十三年，张虹等人合编。

　　紫砂的记载自明代以来，多半未深入探讨，