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瓷器茶具的发展,使陶制茶具相形见绌,但紫砂 陶具,却能与瓷器茶具争名于世。有人将紫砂茶具称 之为紫色瓷器。
梅尧臣:“紫泥新品泛春华,”谷宣城张祖得遣鸦 山茶诗:“雪贮双沙缶,诗琢玉无瑕。”诗中描述了“紫 泥”“砂缶”等紫砂茶具使茶的香、色、味更佳。 宜兴制的紫砂茶具,泡茶既不夺茶真香,又无熟 汤气,能较长时间保持茶叶的色香味。据说苏东坡设 计了一件茶壶,它以取法自然的古青色树枝作为壶的把手,配以赭色瓜型壶身,刻上古朴的瓦当和精妙 的书法,清雅折朴,色彩对比,相得益彰,被历代文人雅士视为有实用价值的珍品。紫砂壶的造型有:仿 古,光素货(无花无字),花货(拟松、竹、梅的自然形 象),筋囊(几何图案)。艺人们以刀作笔,所作的书、 画、印融为一体,构成一种古朴清雅的风格。一般人所用的普通紫砂壶,则用模具制作,泥质较粗,但仍 不失其紫砂茶具“泡茶不走味”的特色。曾有这样的 传说:一个泥水匠修屋时,把一个宜兴产的紫砂陶茶壶放在屋顶天花板里,完工后忘记带走,经数年后, 再度修屋时发