是药草,现在有的药厂把它加工成片剂,作为治病良药;也有的食品厂把它制成绞股蓝茶,由食品店及
茶叶店经销,成为我国销量很大的非茶之茶。我喝此茶多年了,权且当它是参茶,相信它对延年益寿会有一定作用吧。 枸杞叶是很受青睐的蔬菜。它也是药草,唐代《食疗本草》中说它"坚筋耐老,防风、补益筋,能益人,去虚劳"。我曾在乡间购得枸杞叶,嫌其不嫩,阴干后炒过,作茶冲饮,自有清香。 我家庭院中植有金银花,春末白花盛开,清香不绝。采摘金银花一定要采尚未开的花蕾,阴干后即可代茶冲饮。它同样是一种消暑凉茶,比起金银花露来,药效是差了些,但孩子喝了,预防热疖和痱子还是有一定效果的。
我很欣赏四川的青城苦丁茶,它是用冬青科乔木之叶制成的,泡出的茶色泽红亮,香气浓郁,刚入口时是苦的,但旋即回甘。它有清热、消炎、祛火之功,能散风热、清头目、除烦渴、去油腻和止痢等。在川、黔、鄂、桂、湘等省,待客时往往送上一杯苦丁茶。在夏季酷暑时,喝上一杯,会觉得暑热全消;冬日寒燥,口舌不适,喝上一杯,即