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就以须不须要温润泡来说:有些饮茶人士,不管喝什么茶,泡茶一定要温润泡(就是洗茶),所谓温润泡、洗茶是二个名词、一种动作,其目的在去除尘垢及冷气,认为如此才可泡出一杯好茶。其实,茶叶着尘垢的问题,在现代制茶工业讲究食品卫生,无论制茶人的知识,制茶设备、环境等都有不同了。如:制茶过程中使用麻布埕,茄箬放置茶菁,制造使用机械,成品使用胶袋、桶罐等贮藏,尽量做到茶叶不落地面的境界,没有什么尘垢可言。另茶汤偶而有茶粉末,也令一些饮茶人士感觉不干净。茶粉末是茶叶制造过程或成品装运移动等的必然产物,只须筛除即可。
亦有人说第一泡热水加满到壶口会有「泡沫上浮」聚集,认为不洁,很在意的用温润泡倒掉茶水。在制造茶叶的揉捻过程中,茶叶细胞被破坏,流出茶汁粘附茶叶表面时,亦有泡沫之存在,此种茶汁泡沫经
干燥成茶后,即是茶汤之泡沫。有些国家,例如北非摩洛哥鉴定茶叶品质之方法,从较高处将热水冲入茶中,视其浮出泡沫之多寡来决定品质之优劣及价格,泡沫多者品质高,价钱亦好