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陆游(1125—1210),字务观,号放翁,山阴(今浙江绍兴)人。 陆游是南宋著名的爱国主义诗人,有许多烩炙人口的佳 作,譬如: “壮心未与年俱老,死去犹作鬼雄”。“王师北定中原日,家祭勿忘告乃翁”。广为人们吟颂。 陆游的一部《剑南诗稿》,有诗九千三百多首。他自言“六十年间万首 诗”并非虚数。其中涉及茶事的就有三百首之多。 陆放翁一生曾出仕福州,调任镇江,又入蜀、赴赣,辗转祖国 各地,在大好河山中饱尝各处名茶。茶孕诗情,裁香剪味,陆游的茶诗情结, 是历代诗人中最突出的一个。他一生中所作的咏茶的诗多达二百多首,为历代诗人之冠。
陆游的茶诗,包括的面很广,从诗中可以 看出,他对江南茶叶,尤其是故乡茶的热爱,他自比陆羽,“我是江南桑苎翁,汲泉闲品故园茶”。这“故园茶”就是当时的 绍兴日铸茶 。 他认为“囊中日铸传天下,不是名泉不合尝”。“汲泉煮日铸,舌本方味永”。
陆游在诗中还 对“分茶游戏”作了不少的描述。分茶是一种技巧性很强的烹茶游戏,善于此道者,能