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无端爱喝茶,大概受父亲的影响。他终年盖碗茶不离手,碗中总是既浓又酽的沱茶或绿茶,喝来像药水。而我独爱花茶。
龙井太香,蜡制似的茶叶令人爱不释手,冲上热水,翠绿的氤氲,透出一片近乎乳香的茶韵,贵族般的美味,宛如瓷器,令人不忍下唇。
沱茶和乌龙茶太苦,茶味太厚,就像生活,不太适合女人。
碧螺春与银针似乎又太高贵,我没有合适的茶具与时间去享受它们的缠绵。
花茶不一样,既质朴又不失品格。看杯中春茶载沉载浮,间或有干花在茶水中游泳,一缕花香与茶香混合,映出清幽悠远的气韵,着实让人欢喜,感到满园春色。茉莉花茶、桂花茶还有菊花茶我都喜欢。
或许友人会说花茶不能脱俗,但俗中看雅不就是你我的生活吗?
我喜欢煮茶,学会了煮工夫茶,可惜叶公好龙,煮来的工夫茶都敬了朋友,一滴我都不爱喝的。
填满壶的茶叶,在一大串茶盘与茶杯之间,还有茶漏与茶匙,婉婉转转煮出一小杯如琥珀般的茶水,再将闻香杯揭去,一口一小啜,品不尽的滋