书名编著出版年代（公元）茶树栽培法吴觉农上海泰东书局 1923 中国茶业问题赵烈上海泰东书局 1931 种茶法程天绶商务印书馆 1933 中国茶叶复兴计划吴觉农、胡浩川商务印书馆 1934 丛书集成初编茶录（及其他五种）主编：王云五商务印书馆 1936 中国茶业朱美予上海中华书局 1937 中国茶业问题吴觉农、范和钧商务印书馆 1937 古今茶事胡山源世界书局 1941 茶戴龙孙上海正中书局 1946 茶叶制造学陈椽新农出版社 1949 制茶庄晚芳中华书局 1950 种茶郭颂仁中华书局 1950 中国的茶叶庄晚芳上海永祥印书馆 1950 茶陶秉珍开明书店 1951 栽茶与制茶陶秉珍中华书局 1951 红茶的制造俞寿康新农出版社 1951 红茶初制法刘仲云武汉通俗出版社 1951 茶叶检验陈椽新农出版社 1951 怎样栽培茶树浙江省人民政府厅、浙江省科学技术普及会浙江人民出版社 1953 怎样做好红茶和绿茶浙江省农林厅浙江人民出版社 1953 茶树栽培和茶叶采制经验介绍浙江省人民政府农林厅特产局、浙江省科学技术普及协会浙江人民出版社 1954 四川省一九五四年茶叶栽培与初制的技术关键四川省