1998年3月26日，省农作物品种审定委员会茶叶专业组与宁德地区科委项目专家组现场审评结果，元宵茶采制的曲形茶、扁形茶品质显著优于福云6号。

　　综合来看，元宵茶适宜加工名优绿茶“元宵芽(扁形茶)”、“元宵绿”(曲形茶)与烘青绿茶。品质优良，具栗香，滋味醇厚回甘。

　　元宵茶鲜叶与成茶内含物于1995～1996年两年，经中国农科院茶叶研究所分析：鲜叶内含物氨基酸总量3.33%，茶多酚26.85%，咖啡碱4.03%，水浸出物41.96%。唯氨基酸总量略低于福大，其他内含物含量指标均超过福大。 3　元宵茶的抗逆性与适应性

　　元宵茶引种各地表现适应性广，抗逆性较强。定植于县茶科所春分岗品比区的元宵茶，当年成活率达93.9%，略超对照(福大89.4