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“茶马古道”老镇丽江忆旧
发布时间 2009-07-08 浏览 49085 次
的围追下连连求饶，饱头鼠窜。听说外地贼人中有一句话：饿死也不要到丽江四方街去偷那些纳西婆娘的东西。可见当时这些纳西妇女的威慑力量。
在我的眼中，我母亲也是一个典型的古城纳西女人。她出身于古城斯吉村的农家，从小务农，因家穷而没有机会读书，但极有见识和胆略。五十年代中期，她才二十几岁，便牵头将古城各个著名的传统名小吃私家店铺联合起来，成立了“大研镇合作小食店”，其中有闻名遐迩的“丽江粑粑司令”传人阿妈凤仙、“面条司令”阿妈六、一个流落丽江，人称“汤圆王”的四川籍陈姓老人等。除了一两个男性外，整个合作小食店都是清一色的纳西女人。母亲被推举为经理，率领一班纳西女人，闯荡风雨人生路数十年，在后来很多人都吃上了“国营”的“大锅饭”之后，这个由数十个纳西女人组成的合作小食店一直坚持自负盈亏。除了至今脍炙人口的“阿妈六面条”外，她们做的火烤和油煎这两种丽江粑粑远近闻名，特别是那先在平底锅上双面煎，然后在一个鹅卵石上慢慢地用松木火烤的“丽江干粑粑”因价廉、味美、保存期长而深受
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