二、动物分组

　　实验动物随机分为正常对照(NC)、NNK对照(NNK-C)、1.0% GT+NNK(NNK+GT)、0.5% MT+NNK(NNK+MT)和0.5% TP+NNK(NNK+TP)5组，每组按不同处死时间又分为若干小组，每小组6只动物左右。

　　三、NNK配制及注射

　　按500 μmol/kg剂量称取NNK，加入1～2滴二甲基亚砜(终浓度<2‰)将NNK完全溶解，用生理盐水稀释后，过滤除菌，单次腹腔注射小鼠(每只0.5 ml)。

　　四、茶水、复合茶和茶多酚的配制

　　绿茶用沸水浸泡两次(每次20～30 min)，合并两次浸出液配成浓度1.0%的茶水；复合茶和茶多酚用凉开水配成0.5%的溶液；从注射NNK前7天起供小鼠自由饮用；每日更换新鲜茶水、复合茶或茶多酚水溶液，并记录动物饮水量，直至处死。NC和NNK组饮凉开水。

　　五、观察指标

　　1.用体内YAC-1细胞清除试验测量小鼠NK活性［8］：将处于指数生长期的YAC-1细胞用51Cr标记