为适应生产发展的需要，1952年，国家对各地区的大专院校系科进行调整。调整后的茶业系科的分布和配置更加合理，资料、装备、师资更加充实，初步形成了我国茶业教育现代化体系的基础。

　　1952年，复旦大学茶叶专修科调整到安徽芜湖的安徽大学农学院。1954年2月安徽农学院独立建院，同年7月迁至合肥，1956年恢复四年制的本科，全国招生。王泽农、陈椽等教授随调整而成为安徽农学院茶业系的著名教授。西南贸易专科学校茶叶专修科并入西南农学院园艺系，目前已与农产品贮藏加工专业合并成食品系，学制四年。华中武汉大学茶叶专修科也于同年并入华中农学院。后将茶叶专修科撤销，合并进入浙江农学院茶叶专修科，1956年改为本科，学制4年，并有庄晚芳等一批著名教授任教。1956年湖南农学院农学专业茶作组发展为茶叶专业，属园艺系，学制4年。此外，还有不少农业院校，已将茶学作为必修课内容，如福建农学院早在1950年就将茶树栽培