70年代，中国茶业教育发生了极大的变化。由于茶叶生产的迅速发展，茶业专业人才的匮乏，刺激了许多产茶省（区），诸如云南、福建、四川、广西等的农业院校纷纷设置茶业系或专修科。据不完全统计，目前全国已有10所大专院校设立茶学系科，从事执教的250余位教授、讲师和助教，在40年中已培养出6000名茶叶系科毕业生、50名研究生和一批外国留学生、进修生，而且在科研上取得了一大批成果。

　　此外，茶叶中等教育和职业教育也是中国茶业教育的重要组成部分。据统计，我国目前设有茶叶专业班的中等学校，不下10余所。至于由农业、商业、外贸、农垦、公安、侨委等部门举办的职业培训班更不计其数，都有效地提高了在出口创汇茶叶工作人员的素质。

　　四十年来，中国的茶业教育尽管经过了坎坷的道路，但仍然取得了很大成绩。不同层次的茶业教育已建立起来，凭借着雄厚的师资力量、充足的资料、较齐全的设备，形成了具有中国特色的现代化茶业教育。

　　我国的高等院校茶