现代茶学教学的发展
发布时间 2009-07-10 浏览 20655 次
系,主要培养高级茶业人才;中等专业学校和职业学校,主要培养普通的茶业人员;一般培训班主要是提高各级茶业从业人员的业务素质。在教育为生产服务,教育与生产劳动相结合方针的指导下,培养出一批又一批的各级茶业人才。有的长期工作在茶区,为发展茶叶生产,改变山区落后面貌,辛勤耕耘,作出了卓越贡献;有的奋斗在财贸战线上,长年累月为满足日益增长的人民需要,作出积极努力;有的从事茶业教育工作,含辛茹苦,培养了一代又一代新人,桃李满天下;有的终生奋斗在科技战线上,为提高中国茶叶科技水平勤奋工作。在中国形成了一支既发展又稳定的庞大的茶业技术、管理和贸易队伍。

  中国的茶业教育拥有一支学科齐全,实力比较雄厚,老中青相结合的师资力量。在全国高等农业院校教材指导委员会规划下,编写了全部的茶学系教材,有《茶树栽培学》、《茶树育种学》、《制茶学》、《茶叶生物化学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶机械基础》、《茶树病虫害》、《茶叶生产机械化》等等。中等茶业学校也同样有全国统编教材。此外,各校还出版

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