叶缘略向叶背翻卷,状似瓜子;碎片型茶又有秀眉、三角片等。方型茶:伏砖和康砖等砖茶,线条笔直,明快大方,给人以平稳安的美感。尖型茶:如太平毫魁,两叶抱芽,自然伸长,两端略尖,魁伟匀整,挺直有锋,给人以英武壮美之感。饼型茶:外形圆整、洒面均匀显毫,色泽黑褐油润,散发出特殊的陈香味,给人以憨厚之美感。碗型茶:以沱茶为代表,从面上看,状似圆面色;从底看,似厚碗,中间下凹,外观显毫,颇具特色。螺型茶:以碧螺春为代表,条型纤细,卷曲如螺,色泽碧绿,外被白毫,正是“铜丝条、螺旋形、浑身毛,花香果味,鲜爽生津”,给人以轻快、柔美之感。 日常品茶,欣赏
茶叶的形态美时,可取一定量
茶叶于专用茶匙或置于白瓷盘、无气味的白纸上,观看
茶叶的造型、色泽以及茸毛疏密长短等特有风韵,并闻其干香。这一过程又称赏茶。