张明心介绍说，古时的“青城道茶”从采茶到制作都很讲究。采茶时不同于现在只要叶子，而是每片茶叶都要留嫩茎，以保持阴阳调和；炒制时更是叶叶带杆，不能缺失，同时要注意保留茶的青气，这样才质量高，营养够；制作完成后还要用很考究的茶具盛装。

　　 四川农业大学茶学系专家出具的检测报告指出，“青城道茶”低咖啡碱、高氨基酸，是一种绝佳的纯天然、无公害的茶叶。

　　 古书中将茶称之为稠梗，稠为叶，梗为茎，体现乾坤和谐，也被道家称之为仙草。东汉张道陵在川传道时所建道教二十四治中就有“稠梗治”之说，并年年提供极品茶。西晋张载在《登成都白兔楼》说：“芳茶冠六清，滋润播九区。人生苟安乐，兹土聊可娱”。