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南明区青云路的一家茶楼,通过近两年的不断创新摸索,开发了茶汁蒸鱼、丹枞笋烧肉等四五百种茶菜,一道道飘着绿茶清香的茶菜,组成了别有韵味的“茶宴”;
湄潭县欲打造占地5平方公里的绿色产业工业园区,通过贴息等优惠政策,引进深加工、高附加值的企业或项目,为发展茶产业链搭建平台;
湄潭当地一些茶企业,已经陆续开发茶籽油、茶多酚等项目……
我们期待,贵州茶产业在延续传统的同时,以与时俱进的思维和眼光,与现代生活方式、消费观念相结合,使茶经济不断增长、茶产业不断发展、茶文化事业空前繁荣。
相关链接:淘金“茶经济”
茶经济中蕴藏着诸多的商机,让我们一起来看看,市场之手指引着我们黔茶产业链向哪些领域延伸――
水 明代许次纾在《茶疏》中说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也”。因此,好茶还需好水泡,开发泡茶专用水等。
杯具 一提茶具总会想起宜兴