当然，不是越贵卖得越好。如今懂茶的宁波人越来越多，买茶主要视自己喜欢的口味而定。正如一位老茶客“山间居士”所说，喝到后来，一泡茶的好坏超越了价格，只从滋味品起。而且，茶味的关联因素很多，单水的温度以及冲泡的时间、冲炮的方式就很有讲究。

　　“山间居士”自言，家中的茶桌上摆放着两套茶具，一套是功夫茶茶具，一套是玻璃茶具。喝绿茶用玻璃茶具，喝别的茶用功夫茶茶具，泡出来的茶味儿自然就完全不同。比如绿茶是慢性子，泡在玻璃杯中如同观赏金鱼游动，让人感觉闲适的情趣。如果放在陶瓷器皿中，就不会有观赏的机会。再比如乌龙茶是急性子，见高温水立马膨胀，倘若用玻璃杯冲泡，便会让人觉得心里发堵，破坏了喝茶的心情，更不要说品茶了。

　　“顾客越懂茶我们越好交流，怕就怕完全不懂，只一味纠结于价格，不作任何茶叶自身的比对，最终反倒不利于茶文化的推广以及茶产业