陈先生认为，虽然市场上茶饮料销售逐渐赶上碳酸饮料，但是现在的茶饮料品牌基本上都是这些碳酸饮料市场的延续，品牌都在他们手里。而且茶饮料的科技含量很高，如何能保留茶叶原有的口感、味道，仍在探索中。浙江茶产业不妨采用天然茶的产业和现代饮料产业相结合的方式，借助茶饮料市场的发展推进天然茶市场，在茶饮料的制作中尽量保持原茶叶的原有味道和特色。

“碳酸饮料之所以受欢迎，主要一个因素还是口感，这是最直接最直观迎合消费者的因素。因此，我们希望茶叶产业要加强科技工艺，改进口感。”中国国际茶文化研究所负责人也从加强科技投入上提出了对浙江绿茶产业发展的建议。

打“健康”牌拉动茶消费

杭州浙大茶奕宝茶叶科技有限公司的李先生对导报记者说：“按照我们的理解，茶就是一个健康饮料，因此首先应该从健康出发来推广、吸引消费者。”

“从健康的角度多引导很重要。”浙江省农业厅茶叶科