随着“东茶西移”和贵州茶产业发展进程的不断加快，东部蒸青茶生产企业逐步将生产基地转移到自然气候条件较好的西部，贵州省也在积极引进企业到本地发展。2007年6月，安顺市引入中日合资企业绍兴御茶村茶业有限公司在安顺签订项目合作协议，组建安顺市御茶村茶业有限责任公司，建成省内首条蒸青生产线。

一、运作模式

自2007年11月7日蒸青茶生产线投入运行以来，公司已解决夏秋大宗茶原料出路为出发点，采用组织现有专业机械化采摘队伍与周边茶农有机结合的“公司+订单+农户”的发展模式，公司负责茶青加工和产品销售，机采队负责茶青采摘，茶农按照公司技术要求进行茶园管理，公司实行全程质量可追溯制度管理，通过订单与农户紧密联系起来，实现连动发展、利益共享，走专业化分工的产业化发展道路。

二、蒸青茶自动化生产优势

1、蒸青茶具有成熟和广阔的市场前景。蒸青茶主要是销