贵州都匀毛尖茶叶品牌策划与茶产业发展
发布时间 2009-07-30 浏览 28172 次
术人才,据统计,黔南州从事都匀毛尖茶生产加工的中高级人才有456人,熟练加工工人有3460人,并培养了大量掌握都匀毛尖手工炒制工艺的茶农。

二、都匀毛尖品牌的基本估价及品牌建设经验

(一)都匀毛尖品牌的基本估价

都匀毛尖作为中国乃至国际上的重要品牌,要依托这块品牌打造产业,发展经济,不断提升品牌的影响力和知名度,必须对都匀毛尖品牌本身有进一步的认识。对都匀毛尖的基本估价,概括起来说有四个方面:

1、高品质与高成本并存

都匀毛尖的品质,称得上“有口皆碑”。“在中国的绿茶领域,贵州绿茶是上上品,而在贵州绿茶中,都匀毛尖又是极品,是奢侈品。”这是业内人士给都匀毛尖的定位和评价,也是对都匀毛尖品质的最高褒奖。黔南高海拔、低纬度和寡日照的地理条件和明显的立体气候、肥沃土壤,具备了发展高档优质绿茶的优势,再加上黔南工业化程度不高,污染非常小,茶叶中的重金属含量低,使黔南成为名优茶最佳产地。专家评定毛尖茶的品质特点是:色泽鲜绿,外型匀整,茸毛显露,条索卷曲,香气

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