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梁月荣：科技进步是推动贵州茶产业发展的重要动力
发布时间 2009-07-30 浏览 29357 次
低效益的环境下取得的。但是，近年来随着国内外对优质绿茶消费需求不断扩大，导致茶叶原料价格上涨，受比较效益的影响，少数企业和茶农也增加了一些投入，但由于得不到正确及时的科技服务，在农药和肥料施用上存在一定的盲目性，甚至出现“以药代肥”现象。可以说，当前贵州茶叶质量安全问题涉及茶叶生产的产前、产中和产后全过程。在国际上，欧盟和日本等国家或地区不断制订新的更苛刻的茶叶质量安全标准。因此加快茶叶清洁化生产技术、茶叶质量安全控制技术等科技创新十分紧迫。
1.2茶叶生产加工较为粗放，科技含量低
贵州茶叶虽经过长时期的发展，奠定了一定基础，技术上也有很大改进，但与国内外茶叶先进生产水平相比，存在差距。在鲜叶生产管理方面，粗放经营仍占一定比例，土地、劳动仍是主要生产要素，茶园大多种植在土地比较贫瘠的丘陵山地，土质有待进一步改良，茶树优良品种优化面小，茶园管理水平较低，茶园生产技术创新少，小农经济为主体的茶叶生产经营所占比重较大，茶叶生产投入少，企业经营管理运作方式落后，经济
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