4.3遵循茶叶市场规律，加快茶叶产业化关键技术突破

未来茶叶市场需求的变化趋势是：饮用方式多样化，红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、特种茶、袋泡茶、药茶、软包装茶和速溶茶等在不同地区将有不同的侧重。饮茶意识的保健化：饮茶者对茶的功能要求将不限于其解渴作用，更多地将注重其保健性和健康性。饮茶标准高档化：包括对茶品质要求的提高和茶的文化气氛的增强。茶叶用途的全面化：利用茶提取物的特殊生物活性，开发保健药物和天然食品添加剂，利用茶副产品制取化工原料等。

4.4引进智力和自主开发并重，以关键技术为切入点，强化产业链技术集成目前首先要解决的问题是采茶机技术引进，一是通过材料的设计改进，降低成本，以便加速普及推广；二是在此基础上研究开发出可选择性采茶机，以便适应名优茶生产。其次是茶树基因工程技术的引进，包括基因克隆、转化以及植株再生。抗病(虫)茶树新品种的育成，将给茶叶生产带