“先有思州，后有贵州”的历史建置，让我们感受到思州的无限魅力。而思州绿茶丰厚的历史底蕴，更让我们不得不为之倾倒。唐代的思州绿茶，虽在制作工艺上处于原始手工状态，然而“其味极佳”的品质，却早已扬名天下。

　　在《思州府志》、《元和郡县图志》、《太平寰宇记》等地方史志中，我们均可看到有关思州绿茶的记载。

　　思州石砚与思州绿茶是古思州的两朵姊妹花。据原州政协文史办王胜先主任讲，他二十世纪90年代到日本进行文化交流访问时，遇到一位十分喜爱思州石砚的日本友人，谈到思州石砚，并赞赏思州绿茶，清香浓郁，汤清可口，为特优佳茗；在一次日本茶道茶艺会活动中，又一位友人赞扬思州绿茶好。

　　岑巩县地处云贵高原向湘西过渡的低中山丘陵地带，西北高，东南低，具有低中山、丘陵、河谷、盆地相间出现的地貌，属亚热带季风湿润气候，年平均气温16.2摄氏度，降雨量1143毫米，无霜期298天，适合于农、林、牧、副、渔业，特别是茶叶的发展。

　　在这天公赐给的福地上，自古以来思州各族人民