台海观澜:台湾高山茶扎根福建漳平香飘两岸
发布时间 2009-05-19 浏览 20892 次

这两天,福建漳平台湾农民创业园十分热闹,因为大陆首次台湾高山茶茶王暨茶艺赛在这里举行。

  几十种球状或是半球状的高山茶茶样,摆在专家面前;而泡出来的茶汤金黄色或是浅褐色,入口香味略带桂花香或淡蜜香,口感醇厚,回甘度佳。专家们称,漳平高山茶制作已经达到了相当高的水准,几乎和台湾本土产的相差无几。

  漳平台商联谊会会长李志鸿对本次台湾高山茶茶王暨茶艺赛有很深的感触。二十七日,他对记者说,在台湾也正是通过每年举办茶的赛事,交流促进制茶技术、高山茶知名度的提高和茶产业的规范经营。如今,龙岩市、漳平市高度重视两岸农业的合作与交流,为台农产品搭建平台,高山茶推广指日可待。

  十多年前,一位台湾茶农带着罗盘、经纬仪、测高仪,来到福建,寻找适宜种植高山茶的“风水宝地”。来到福建漳平市永福镇时,他发现这里与阿里山的地理环境和气候条件极为相似,正是他梦寐以求的理想之地。从此,这位台湾茶农便留在永福种植茶叶,并投资创办了这里的第一家台湾高山茶企业。

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