20世纪90年代之前，企业营销依赖政府指标，进批差率和批零差率分别限定在17%、25%。1984年放开之后，企业营销突然重要起来，随之诞生了多种样式的营销新模式。于观亭说，“刚刚放开时，判断茶叶企业的实力和盈亏，只需问问营销人员比率就可以知道大概了。”

经过不断探索，茶产业正在形成以企业为创新主体的发展模式。

茶文化：新时代的根基

中国的茶叶产量到底能有多大潜力？于观亭说，“根据2008年茶园面积160万公顷计算，产量可达150万吨至200万吨，而实际产量只有124万吨，还有很大的潜力没有发挥出来，增加市场需求是发掘生产潜能需要解决的最大问题。”

另一方面，茶产业发展到一定程度后，进入了效益发展期。施云清说，“不同时期有不同的任务，中国茶产业已经从追求数量过渡到追求质量阶段。更细一