记者昨日走访市场了解到，广州市面近期猪牛羊肉和禽蛋价格全面上升，其中蛋价上涨最快，部分市场一个多月来鸡蛋价格上涨超过1元（单位为500克，下同）。

　　物价部门分析，近期蛋价上涨是因为高温天气和饲料成本上升。

　　鸡蛋

　　个别市场月余升幅超30%

　　昨天下午，记者在石牌肉菜市场一家粮油零售部看到，鸡蛋价格为4.5元。档主告诉记者，最近鸡蛋价格涨得很猛，7月份还是3.4元，到了8月初涨到3.8元，到现在足足涨了1.1元，升幅超过30%。“过年后几个月都是3元出头，7月后才开始大涨，现在是今年最高的价格了。”至于涨价的原因，档主说是进货价涨了。

　　记者从广州市价格监测中心了解到，菜市场的蛋价7月以来呈现集体上扬，如江南西肉菜市场7月初鸡蛋为3.6元，到昨天涨至4.3元，宝华生鲜街市7月初鸡蛋为3.8元，到昨天涨至4.4元。该中心负责人介绍，上周鸡蛋价格比前一周环比又上升了2.46%。

　　家住员村的张姨抱怨说，近期瘦肉和蛋都涨价，现在瘦肉要14元，鸡蛋要4.5元，鸭蛋也涨到6元