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物以稀为贵,梨山茶是台湾高山茶中,产地海拔最高,气味最芬芳,数量最少,价钱也最贵的茶叶,一斤五六千元台币起卖。所以,老早就有茶行拿其他山区的高山茶来“并推”,再分装打出梨山茶之名,这些山寨版的梨山茶,一样喝得出台湾高山茶特有的清扬高山气,也就被蒙骗过去了。台湾著名的茶叶品茗专家陈焕堂就曾幽默地说:“梨山茶!是离山茶啊!离开梨山上的茶。”
梨山的开发,实际上是台湾政府推动的一项“不可能错误”的政策,让许多无一技之长,又离家万里的退除役官兵有一个安身之所,但这个政策却带动了台湾山地的开发,许多农民纷纷挑战农作物生长的高度。
为了配合农作物前进高山的高度与深度,政府不断炸山开路,沿着原住民的古道,跨越中央山脉,开出一条条夸耀一时的横贯公路,殊不知,道路开得愈深,岩层受到炸药的震动就愈大,山林被开发、啃蚀的程度也愈严重,所以,才会有土石流、走山的现象。这次水灾,阿里山山区甚至出现山崩,而且并非一处,高雄、嘉义