福州市物价局价格监测中心数据显示，从7月底到8月中下旬，鸡蛋平均零售价格连续六次小幅上涨。从六七月份的3.4元(每500克，下同)连续跳级，到8月17日涨至4.3元，涨幅超过25%，到昨天平均零售价格仍维持在这一水平上。

　　昨日，记者从福州蛋品批发市场了解到，近半个月来，福州鸡蛋批发价格涨幅不明显，但也没下跌，维持在4元多的价位。

　　福州台江融华禽蛋贸易商行有关人士告诉记者，这几天由于各大中专院校刚开学，学校食堂蛋品需求量增大，蛋品供应变得有点吃紧。

　　而在福州各个生鲜超市、农贸市场，鸡蛋的终端零售价格在4.4元到5.4元左右，乡村土鸡蛋则从5.15元、10元到15元不等。“微涨了0.1～0.2元。”福新路一农贸市场蛋品批发户说，这几天变动不是很大。

　　蛋品市场分析人士指出，随着中秋、国庆两节的来临，蛋品需求量增加，推动鸡蛋价格上升的因素仍将存在。但目前福州蛋品批发市场与经销商配合，货源来源较多，福州鸡蛋价格继续上升速度将趋缓。预计，国庆过后随着天气转凉，蛋鸡产蛋率上