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宜宾人爱喝茶,但绝大多数人都是喝宜宾本地产的绿茶。说起宜宾产红茶,知道的人就不多了。其实宜宾早在六十年前就生产红茶,而且是宜宾乃至四川第一个跨出国门,夺得世界金牌的茶叶产品。
四川工夫红茶,在贸易上简称“川红”,以其香高、味浓、形美而著名于国内外。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的,然而在国际茶叶市场上可与久誉盛名的 “祈红”、“滇红”相媲美,成为中国三大工夫红茶之一。1985年在葡萄牙首都里斯本举办的第24届世界优质食品博览会上,由宜宾送展的“川红”荣获了金质奖章。由上海茶叶进出口公司用“三级”“川红”装的“节日之夜”小包装曾被选为罗马尼亚的国庆用茶。
还值得一提的是,1958年农历正月初一,春节那一天,宜宾古柏乡一农民将当天新采制的一公斤“川红”茶,从邮局寄往北京中南海,献给了毛主席,中共中央办公厅曾复信并寄来30元钱。
由此可见,“川红”因具有品质好,茶树发芽早,上市快等优势,在当时的国际市场上具有很强的竞争力。
专家指出,“川红”优秀的品质,来