有些人认为，从现在开始每天喝凉茶，不仅能消内火，夏天还不会中暑。个别人还认为凉茶能包医百病。凉茶都是由味苦、性寒之药物组成，感冒、发热、头痛、咽喉肿痛时，可服用；在非常湿热的季节里，也能服用防病。但体质虚弱和婴幼儿服用，可能损伤脾肺。不少草药有一定毒性，需要加工或配上其他药性相克相辅的草药，才能避免毒性伤人。对于民间“偏方”应慎之又慎，一般人对草药识别能力有限，最好别自己乱摘乱采，要到正规药店购买成品中药。

　　茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大，对胃肠有刺激，会影响食欲，妨碍消化、吸收，因此患胃溃疡的人更应少喝茶。另外，老年人、肾功能不良的病人不宜大量饮茶；身处怀孕期、哺乳期、经期女性，以及溃疡病患者、严重动脉硬化、高血压病人、失眠者、发热病人等，都要注意少饮或不饮茶。