胖大海属于梧桐科木本植物。产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4~6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。胖大海含胖大海素、西黄属于芪胶粘素、戊聚糖等。

　　水浸物能促进肠蠕动，有缓泻作用；种仁去脂制成的溶液，对猫有降压作用；胖大海素对血管有收缩作用，能改善粘膜炎症，减轻痉挛性疼痛。

　　[性能]味甘，性寒。能清肺化痰，利咽开音，润肠通便。有小毒。归肺、大肠经。

　　[用途]用于肺热声哑，咽喉疼痛，咳嗽；燥热便秘。清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。

　　[用法用量]一日2~4个。沸水浸泡，煎汤，研末。有感冒者禁用。代茶饮每次不得超过3粒，防止中毒。

中医认为，胖大海性寒味甘，有两大功能，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳；二是清肠通便，用于上火引起的便秘。

饮用方法：

　　1，大海甘桔饮：胖