惠明茶在1982年获浙江省名茶证书，此后又在各项名茶评选会上，屡获殊荣。

　　茶导游

　　金奖惠明茶主产于景宁赤木山山腰的惠明寺村一带，惠明茶即因惠明寺而得名。这里林木葱茏，古木参天，终年云雾弥漫，雨量充沛，茶树生长环境得天独厚。

　　惠明寺座落在赤木山的山腰上，据传是唐代高僧惠明所建。现今的惠明寺是后人修缮改建而成，掩映在一片蓊郁之中，终日香烟缭绕。寺周围错落梯田和茶园，古朴幽雅，清静安逸，别有一番情致。

　　小贴士

　　佳茶须佳水，品惠明茶最好用惠明寺旁的南泉水。南泉水水质甘冽醇和，为赤木山之最佳泉水，沏惠明茶最宜。

　　美食评点

　　畲族风味食品有卤姜、糟辣椒、糟姜等；端午粽子，民间称牯角；乌饭，三月三的节令食品，是乌饭树（畲语称乌枝）的嫩叶捣细，用汁浸糯米，煮熟后即成乌黑发亮的乌饭，据说吃了乌饭可防蚂蚁叮咬。畲族农家招待客人最常见的佳肴是"豆腐酿"