此前一直以黑山羊、食用菌为主业的郴州香满楼畜牧有限公司就从2008年底开始涉足养猪业。该公司负责人瞿建希对记者表示，“除了想让公司多元化经营之外，政府的扶持和日益上涨的猪肉价格也是其中的原因。”他称，现在猪场在扩大种群，预计部分生猪会在明年下半年上市。“近期种猪的价格一直保持高位，每头在4000元左右”。据了解，在今年5月肉价低位时，国家发改委还启动了“防止生猪价格过度下跌调控预案”。

　　至于生猪养殖的增加为何未对现有市场供应有所帮助，郭红鲜解释，虽然一头猪出栏只要4个多月，但从新建基地到成猪出栏销售大概要两年的周期，因此去年下半年的新增养殖场，在明年下半年才会有成猪上市。

　　需求：猪肉消费量或年增2%本来每年7、8月份是传统的猪肉消费淡季，但今年“淡季不淡”。专家分析，猪肉涨价跟经济持续回暖、需求量的增加有一定关系，是一种“恢复性上涨”。

　　我国肉类产量约占世界肉类总产量的29%，居世界之首，其中2008年我国