“女陆羽”廉丽芳手炒太湖翠竹茶 4获“中茶杯”特等奖
发布时间 2009-09-16 浏览 25943 次
界的“女陆羽”。走自己的路,创自己的事业,一直是廉丽芳心中的梦想。2001年,廉丽芳来到位于斗山东南麓的泉山考察,发现这里山泉清澈甘冽,气候宜人,土壤肥沃,酸碱度适中,正是茶树生长的绝佳良地。当地农民虽然数年前就繁育了上百亩茶园,但由于没有自己的茶厂,更无炒茶能手,只好将鲜叶舍近求远,送到外地茶厂加工。看到这一切,廉丽芳慧眼识宝,凭着勇气和实力,筹措30万元资金,承包了百亩茶园,办起了山泉茶场和茶厂。

办厂初期,摆在廉丽芳眼前的是茶园荒芜,茶树品种差,没有炒茶设备等一大堆急需解决的问题。面对重重困难,廉丽芳没有退缩,而是迎难而上。一连两个月,她起早摸黑带领职工整治茶园,精心培育新茶树,多方购置炒茶设备。茶场基础打好后,廉丽芳迈出了走向成功的第一步。为保证生产出高品质的茶叶,她从茶树品种、茶园管理,茶叶制作到产品包装,每道工序都做到精益求精。尤其是在选料和加工环节上,她选取茶树第一叶初展的嫩芽为原料,采取独特的工艺进行加工,使产品的质量得到了保证。经她亲手炒制的太湖翠竹

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