提升品质

　　要打响品牌，首先要整体提升建瓯茶的内在品质。为此，建瓯成立了由农业专家、科技人员、茶企业经营者及部分茶农组成的北苑贡茶协会，在东游、小桥、东峰等乡镇建立新品种、新科技示范基地，大力推广标准化栽培和开发无公害茶叶生产，提高茶叶品质；常年聘请福建农林大学、省农科所的茶叶专家作为茶叶开发的技术顾问；与省内外有关院校建立协作关系，开展科技培训，确定攻关项目，目前受训人员已达5000多人，共研究攻关课题10项，引进白芽奇兰、肉桂、梅占等优质茶叶品种20多个。为使茶叶生产标准化、规范化，建瓯市还制定完成了省地方标准《闽北水仙标准综合体》，使茶叶生产从栽培管理到采摘加工，再到产品分类分级等各个环节都有了科学的操作规程和质量标准。

　　打造品牌

　　除了内强茶叶品质，还要外塑茶叶品牌。该市加大对茶企业的扶持力度，支持茶企业进行有机、绿