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　　头茶贵如金

　　西湖龙井通常以清明前采制的为最好，称明前茶；谷雨前采制的稍逊，为雨前茶；谷雨后的就不是上品了。新茶一天一个价，隔夜就不值钱了，谁都想抢在前头。2005年，浙江省拍卖行曾以4.5万元2两的高价拍出了西湖龙井明前茶。这个价格比当年4月份国内市场上每克115元左右的黄金价格还要高出近4倍。

　　比“明前”更早的茶

　　大家总说明前茶是西湖龙井里最早的茶，其实还有一些品种要早于通常意义的明前茶。在《西湖龙井茶原产地保护办法》里，正宗的西湖龙井茶有3个品种：龙井群体种、龙井43和龙井长叶，其中龙井43属于相对早熟的品种，最早上市的明前西湖龙井，多是龙井43。还有一个特早品种叫做中茶108，比龙井43还要早熟，是上世纪90年代初中国农科院