在采访中，记者了解到，茶叶从种植、采摘到炒制，基本以人工为主，这使得浙江省茶叶产业仍以中小企业和茶农为主，缺少实力比较强的龙头企业，所以尽管浙江茶业进入市场较早，政府也积极倡导产业化经营，但受这种小作坊经营机制的影响，“小而散”、“档次低”的问题较为突出，上规模上档次的茶叶品牌不多，千家万户的小规模生产模式也导致企业的产品基本停留在粗加工上，竞争力不强。随着各种技术壁垒和门槛的提高，绿茶出口加工企业生产成本大幅度提高，加上面临着出口退税下调、人民币升值的双重压力，导致众多绿茶出口企业大范围微利甚至亏损局面，影响了出口企业的发展和抗风险能力。

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