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关于市场地位,汪曙光觉得实在难分伯仲。如果是谈口味,就是一个个人爱好问题了,并且喝茶有一个好处是不具有排他性,并不是说喝了铁观音就不能再喝大红袍。只要喝着健康、喝着舒服,喝什么都是对的。
绿茶篇
茶客说茶:醉翁之意在乎山水之间
章杰是一个茶客,他自己有一个小茶楼,但主要目的不是赚钱,而是喝茶方便。正所谓“醉翁之意不在酒”。他说,他的志趣就在那山水之间。
章杰的家在江西婺源,那里的绿茶是我国南方最有名气的绿茶之一。章杰说,当地人都知道,其实婺源绿茶的精华在长溪村,长溪村是一个极僻远的山村,村中的茶叶全部采自云雾笼绕的大山中,所有制作的茶叶来自近千米的高山茶树鲜叶,从不施农药,没有任何污染。这种在常年雾气笼罩的高山中生长