“正安白茶”的横空出世，受外界广为关注，媒体称其为“绿茶瑰宝”、“茅台品质”。据中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测，“正安白茶”的氨基酸含量为9.1%，居全国第一。

　　近两年来，正安探索出“建设8万口沼气池、培育10万亩生态茶”的发展模式。

　　今年五月，在第十六届上海国际茶文化节“中国名茶”评选活动中，正安生态绿茶喜获9金1银，正安白茶、颜如玉、华池玉剑三个白茶样品，全部夺得金奖。

　　“正安白茶”品质独特

　　去年底，经贵州茶叶科学研究所、中国农业科学院茶叶研究所等权威机构检测，由国家农业部茶叶质量监测中心公布的数据表明：正安白茶的氨基酸含量是普通绿茶的2—3倍，与国内其他产区白茶氨基酸的最高含量6.4%相比，要高出2.7个百分点。专家评价是：“氨基酸含量高，外形优美，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，汤色鲜绿明亮，叶底玉白，独具特色。”

　　在第四届中国国际茶业博览会上，中国茶文化研究理事、国际茶业科学文化研究会常务理事、中国茶道专业委员会顾问舒玉杰