龙井春茶将迎来销售高峰鉴别真假龙井有三种方法
发布时间 2009-10-06 浏览 19279 次

据了解,今年的新茶上市从3月10日开始,历时2个月,今年茶叶的销售旺季将会出现在3月底至4月初,届时每天的交易量将达到3万斤以上。杭州西湖茶叶市场的高级品茶师推荐了几种鉴别方法:

  1、外包装的印刷是否清晰,标志是否符合规范。

西湖龙井茶已被列为地域产品的保护范围,有一个专用的标志叫“中国原产地”,上有“西湖产区”四字。

  2、二维条码识别。这是杭州西湖技术监督局为识别真假西湖龙井茶而专门设计的,只要扫描这个条码,包装内茶叶的所有情况就能一览无余。

  3、用传统的鉴别法,从色、香、味、形上来辨别。汤色是不是透明,外形是不是澄亮整齐,闻起来有无清香,品尝滋味是不是醇和,有无涩味。

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